Retortweerstandsverpakking, ook genoem sagte blikkie, is die nuwe verpakkingstipe wat binne twee jaar 'n vinnige ontwikkeling gekry het.Dit is 'n baie gerieflike toepassing vir koue geregte en warm gekookte kos.Lang tydbewaring onder kamertemperatuur sonder bederf is sy uitstaande kenmerke.Hierdie verpakking word wyd toegepas vir kos, delikatesse, ens., en dit word ook gebruik in drankies, kapokaartappels, graan en so meer in Wes-Europa.
Om die inhoud beter te hou, word die algemene retortweerstandverpakking in die mark in die algemeen hoë temperatuur (121 ℃) sterilisasie aangeneem, sodat die raktyd in 6 maande kan verseker.Met die verbetering van mense se lewenstandaarde word die vereistes vir voedselverpakkingsveiligheid al hoe hoër.Hoe om die raklewe effektief te verleng en die geur en smaak van die inhoud te maksimeer, het 'n warm fokus geword.
Nou gebruik baie buigsame verpakkingsfabrieke gewoonlik die volgende metodes om die langer raklewe te besef.
- Verhoog die retort temperatuur.Die inhoud word verder gesteriliseer onder die 135℃.
- Verbetering van die hoë versperringsprestasie.Hoë versperring verminder nie net die verlies aan inhoudsgeur nie, maar kan ook bederf effektief vermy.
Met die popularisering van mikrogolfoonde het die hoë versperring en hoë temperatuur mikrogolfbare verpakking egter vinnig ontwikkel.Geriefliker en vinniger gaarmaakmetodes vereis onvermydelik dat verpakkingsmateriaal meer funksies het.Direkte verhitting in mikrogolfoond is nie net die funksie van hierdie soort hoë versperring en hoë temperatuur verpakkingsmateriaal nie, maar ook 'n onvermydelike ontwikkelingstendens.
Die tradisionele versperringsmateriaal is PVDC, EVOH, aluminiumfoelie en gemetalliseerde film.As 'n hoë versperringsverpakkingsmateriaal word PVDC wyd gebruik.Maar sy afval sal omgewingsbesoedeling tydens verbrandingsbehandeling veroorsaak.Die versperringsprestasie van EVOH word ernstig deur die omgewing beperk.Wanneer die humiditeit > 60% is, neem die versperringsprestasie aansienlik af.Aluminiumfoelie is ondeursigtig, hulpbronverbruik is groot, maklik om te kreukel en mikrogolfoordrag te blokkeer.Die gemetalliseerde film is moeilik om te herwin, ondeursigtig, swak mikrogolfdeurlaatbaarheid en maklik om af te skil wanneer dit by hoë temperatuur gekook word.
Op grond van bogenoemde aangeleenthede stel die voedselverwerkingsbedryf hoër vereistes vir verpakkingsmateriaal, die mikrogolfbare verpakking moet uitstekende versperringsprestasie, deursigtigheid hê en kan onder 135 ℃ teruggedraai word.
Postyd: 16 Desember 2021